Rias Baixas kojarzy się głównie ze szczepem Albarino, ale uprawia się tam z powodzeniem również inne odmiany warte uwagi. Przykładem jest tu Treixadura (w Vinho Verde - Trajadura), którą najczęściej spotyka się jako młode wino. Tym razem miałem okazję degustować dojrzałą wersję z rocznika 2010. W kolorze już złote, co wyraźnie pokazuje jego ewolucję. Aromat jest średnio intensywny, z nutami owoców pestkowych, głównie moreli. Doszukać się można kremowości, przypraw, akcentów paliwa i utlenienia. Usta są wytrawne, delikatnie przyprawowe, z subtelną goryczką skórki jabłka i cytryny. Wino jest delikatnie po piku, ale z pewnością znajdzie swoich fanów. Szczególnie zyska z odpowiednimi potrawami.

OCENA: 6,6 (dobre+), IMPORT: Vinola, CENA: 57,00

POTRAWY:
Gulasz z owoców morza
Lody z foie gras
Sandacz w sosie cytrynowym