Różowe Szampany - dojrzewanie i serowy foodpairing 29.09

Temat warsztatów: Różowe Szampany - dojrzewanie i serowy foodpairing

Czas warsztatów: 29 września, niedziela godz. 20:00 - czas trwania min. 1,5h

Miejsce warsztatów: TASTING ROOM

Serdecznie zapraszam na wyjątkowe warsztaty poświęcone różowym Szampanom. Podczas warsztatów zaprezentuję różne style tej kategorii (cuvee, maceracja / saignee), różne style winifikacji (konwencjonalna i niskointerwencyjna) oraz sprawdzimy czy różowe Szampany dobrze dojrzewają (zarówno dłużej nad osadem, jak i dłużej w butelce po degorżowaniu). Do win zostaną podane wspaniałe sery, a o ich selekcję i prezentację osobiście zadba Marcin Smoczyński z Fromażerii. 

Lista Szampanów:

Champagne Franck Pascal Tolerance Extra-Brut Rose N/V
Champagne Philipponnat 1522 Premier Cru Brut Rose 2014
Champagne Francis Boulard Les Rachais Extra Brut Rose 2009
Champagne Deutz Brut Rose 2008
Champagne Louis Roederer Brut Rose 2007
Champagne Louis Roederer Cristal Brut Rose 2005
Champagne Pommery Cuvee Louise Brut Rose 2000
Champagne Dom Perignon Brut Rose 1998

Wstęp teoretyczny i moderowanie degustacji: Maciej Sokołowski + Marcin Smoczyński (Fromażeria)

Warsztaty można też sprezentować innej osobie. Wystarczy wykupić VOUCHER

Ważne!

• Zakup udziału w warsztatach i kursach wiedzy o winie odbywa się poprzez płatność bezgotówkową - przelew lub poprzez platformę cashbill.pl
• W przypadku nie zaksięgowania wpłaty w terminie 7 dni od zakupu udziału w warsztatach i kursach, system likwiduje zgłoszenie.
• Warsztaty przeznaczone są dla osób pełnoletnich.
• Uczestnicy proszeni są o nie używanie mocnych perfum, które zakłócają odbiór aromatów wina
• W przypadku oznak infekcji prosimy o kontakt i pozostanie w domu.