Konkurs Win Polskich WINOPL 2021 w Poznaniu - relacja i wyniki

Polskie winiarstwo przeżywa rozkwit. Każdego roku pojawiają się nowi producenci i rośnie powierzchnia winnic. Według danych KOWR, w aktualnym sezonie 2020/2021 zarejestrowanych jest 329 producentów, uprawiających winorośl na 547 hektarach (to wzrost o 72 hektary rdr). Powiększa się także produkcja i różnorodność oferowanych win, idąca nie w setki, a w tysiące win powstających każdego roku! Statystyka jest nieubłagana, jeśli polscy winiarze oferują coraz więcej win, wśród nich znajdziemy zarówno większy wybór win dobrych, jak i słabych. Nie ma już dziś realnych szans, by spróbować wszystkich win dostępnych na rynku, ba nawet większości, dlatego potrzebujemy, aby ktoś dokonał wstępnej selekcji. Z pomocą przychodzą konkursy polskich win, których liczba również zwiększa się wprost proporcjonalnie do ilości oferowanych produktów. To podczas konkursów, jurorzy przyznając punktacje i medale, wskazują na jakie wina warto zwrócić uwagę. Sądząc po zwiększającej się ilości win nadsyłanych na konkursy oraz zainteresowaniu publiczności - rynek tych konkursów potrzebuje.

W dniach 8-9 kwietnia 2021 miałem przyjemność przewodniczyć jury Konkursu Win Polskich WINOPL w Poznaniu. To pierwsza edycja, która miała być integralną częścią Targów Polskich Win i Winnic na Targach Poznańskich. Te jednak nie odbyły się ze względów epidemicznych.

W konkursie wzięło udział 80 polskich producentów, którzy nadesłali 305 win. Uważam to za świetny wynik, ponieważ stanowi to 25% całego rynku polskiego wina (80 z 329 producentów). Aż 80 win reprezentowało województwo lubuskie, a 73 dolnośląskie - co łącznie dało połowę win konkursowych. Mała aktywność winnic podkarpackich i małopolskich może świadczyć o wciąż lokalnym zasięgu konkursów i/lub lokalnym nastawieniu producentów.

Patronem merytorycznym konkursu WINOPL zostało Stowarzyszenie Sommelierów Polskich, a wina oceniane były głównie przez członków Stowarzyszenia - sommelierów doświadczonych w ocenie i selekcji wina oraz obcującymi na co dzień z różnorodnymi winami pochodzącymi z całego świata. W jury nie zabrakło medalistów Mistrzostw Polski Sommelierów, Mistrzów Polski Zachodniej Sommelierów, jak i sommelierów z topowych polskich restauracji (Bottigliera 1881, Arco by Paco Perez, Muga). Winiarze mogli mieć pewność, że ocena win będzie rzetelna i dostosowana do światowych standardów. W konkursie obowiązywały regulacje OIV, a medale mogło otrzymać maksymalnie 30% najwyżej punktowanych win. W efekcie nie wszystkie wina zasługujące na medale – dostały je. W gronie szczęśliwych medalistów znaleźli się zdobywcy złotych medali (86 pkt i więcej) i srebrnych (82-85 pkt) oraz najlepsi brązowi medaliści (zdobywcy 81 pkt).

Nowatorskim pomysłem był podział kategorii konkursowych. Zdecydowaliśmy się na odseparowanie win z odmian vitis vinifera od odmian hybrydowych, zarówno wśród win białych i czerwonych wytrawnych, jak i w winach białych „off dry” (posiadających pomiędzy 9 a 45 gramów cukru resztkowego w litrze). Ze względu na różnorodność stylistyczną, wyłączyliśmy też wina pétillant-naturel (Pet-Nat) z ogólnej kategorii win musujących. Nowy podział dał nam 11 kategorii win.

Poniżej znajdziecie listę medalistów w każdej kategorii, wymienione w kolejności od najwyżej punktowanych. Na koniec garść opinii...

Wina z Winnicy Bugara - po lewej "czempion" Riesling Spatlese na wytrawnie z rocznika 2015


WINA BIAŁE WYTRAWNE – VITIS VINIFERA
(do 9 g cukru w litrze)
Medale: 1 złoty, 12 srebrnych, 2 brązowe

ZŁOTY MEDAL:

  • Winnica Bugara Riesling 2015 – „Czempion” i najwyżej ocenione wino całego konkursu (88 pkt)

SREBRNY MEDAL:

  • Winnica Milsko Chardonnay – Pinot Gris
  • Winnica Wzgórz Trzebnickich Chardonnay 2018
  • Winnica Trojan Traminer
  • Winnica Bugara Riesling 2019
  • Winnica Silesian Riesling 2019
  • Winnica Jaworek Riesling sur-lie
  • Winnica Ingrid Amber Pinot Blanc – Pinot Noir
  • Winnica Korol Gewurztraminer
  • Winnica Jakubów R2 Riesling
  • Winnica Equus Gruner Veltliner 2020
  • Winnica Milsko Riesling
  • Winnica Milsko Cabernet Cortis – Pinot Noir (blanc de noir)

BRĄZOWY MEDAL:

Kojder Souvignier Gris 2019 od swojego debiutu uważany jest za jedno z najlepszych białych polskich win. Konkurs WINOPL to potwierdził.


WINA BIAŁE WYTRAWNE - HYBRYDY (do 9 g cukru w litrze)

Medale: 2 złote, 11 srebrnych, 6 brązowych

ZŁOTY MEDAL:

  • Winnice Kojder Souvignier Gris 2019 – „Czempion”
  • Winnica Jakubów H3 stare krzewy Hibernal

SREBRNY MEDAL:

BRĄZOWY MEDAL:

  • Winnica Gronowscy Lukus białe półwytrawne
  • Winnica Jakubów Hibernal
  • Winnica Silesian Johanniter sur-lie
  • Winnica Aris Solaris 2020
  • Winnica L’Opera Sol Sol
  • Winnica Świdnicka Kwiatowe

 

WINA CZERWONE WYTRAWNE – VITIS VINIFERA (do 9 g cukru w litrze)
Medale: 2 brązowe

BRĄZOWY MEDAL:

 

Enosfera Czerwone Wytrawne to Cabernet Cortis 2019, który spędził 1,5 roku w beczkach z nowego dębu francuskiego. Powstała tylko jedna beczka.


WINA CZERWONE WYTRAWNE – HYBRYDY (do 9 g cukru w litrze)

Medale: 1 złoty, 9 srebrnych, 3 brązowe

ZŁOTY MEDAL:

  • Winnica Enosfera Czerwone Wytrawne – „Czempion”

SREBRNY MEDAL:

BRĄZOWY MEDAL:

  • Winnica Nobilis Sir Flamen 2018
  • Winnica Wzgórz Trzebnickich Rondo 2018
  • Winnica Sydonia Regent 2019

 

WINA RÓŻOWE
Medale: 2 złote, 2 srebrne

ZŁOTY MEDAL:

  • Winnica Enosfera Rose – „Czempion”
  • Winnica Ingrid Pinot Noir (blanc de noir)

SREBRNY MEDAL:

  • Winnica Nobilis Roselit Diva
  • Winnica Milsko Regent

 

Z każdym konkursem przybywa polskich win musujących do oceny.


WINA MUSUJĄCE

Medale: 1 złoty, 7 srebrnych, 2 brązowe

ZŁOTY MEDAL:

SREBRNY MEDAL:

  • Winnica Smolis Jean Thierry Smolis 2016
  • Winnica Od Nowa Riesling
  • Winnica Smolis Jean Thierry Smolis 1 2017
  • Kępa Wiślicka Musujące Charmat
  • Winnica Smolis Jean Thierry Smolis Rose 2017
  • Winnica Smolis Jean Thierry Smolis 2017
  • Winnica Chodorowa Chodorowa Mus

BRĄZOWY MEDAL:

 

 Polskie Pet-Nat'y są coraz lepsze!


WINA PET-NAT
Medale: 2 złote, 3 srebrne, 2 brązowe

ZŁOTY MEDAL:

  • Winnice Wzgórz Trzebnickich Pet-Nat Pinot Gris - „Czempion”
  • Winnica Biały Kruk Orange wine Merret 2020

SREBRNY MEDAL:

  • Winnica Jura Pet-Nat Johanniter Bio 2020
  • Winnica Biały Kruk Red Cuvee Merret 2020
  • Winnica Jadwiga Rose Pet-Nat

BRĄZOWY MEDAL:

  • Winnica Cantina Riesling Pet-Nat
  • Winnica Wzgórz Trzebnickich Pet-Nat Rose

 

WINA BIAŁE OFF DRY – VITIS VINIFERA (zawartość cukru 9-45 g/l)
Medale: 1 brązowy

BRĄZOWY MEDAL:

  • Winnica Aris Chardonnay 2020

 


WINA BIAŁE OFF DRY – HYBRYDA (zawartość cukru 9-45 g/l)

Medale: 5 złotych, 3 srebrne, 3 brązowe

ZŁOTY MEDAL:

  • Winnica Otok 426nr3 - "czempion"
  • Winnica Trojan Solaris
  • Winnica Bekasiak Solaris
  • Winnica Amelie Muscaris
  • Winnica Amelie Luna

SREBRNY MEDAL:

  • Winnica 55-100 Muscaris
  • Winnica Oycowizna Solaris 2020
  • Winnica Trojan Johanniter & Solaris

BRĄZOWY MEDAL:

  • Winnica Katarzyna Wino Białe
  • Winnica Tecławska Góra Solaris 2020
  • Winnica Silesian Dolnosielskie

 


WINA BIAŁE SŁODKIE (zawartość cukru powyżej 45 g/l)

Medale: 4 złotych, 1 srebrny, 3 brązowe

ZŁOTY MEDAL:

  • Winnica Saganum Solaris Nobilis - „Czempion”
  • Winnica Jakubów S5 Solaris
  • Winnica Kojder Botrytis 2019
  • Winnica Jantoń Dom Jantoń Solaris późny Zbiór

SREBRNY MEDAL:

  • Winnica Ingrid Solaris

BRĄZOWY MEDAL:

  • Winnica Aris Muscaris 2020
  • Winnica Żelazny Solaris 2019
  • Winnica Żelazny Muscaris 2019


WINA SPECJALNE

Medale: 2 złote, 2 srebrne, 2 brązowe

ZŁOTY MEDAL:

  • Winnica Silesian Roter Riesling - „Czempion”
  • Winnica Saganum Hibernal Nobilis

SREBRNY MEDAL:

  • Winnica Słońce i Wiatr Solaris Wino Naturalne
  • Winnica Marcus Dore Księżycowe

BRĄZOWY MEDAL:

  • Winnica Marcus Hibe
  • Winnica Jadwiga Orange Pet-Nat

 

Gratuluję wszystkim medalistom! Wytwarzają wina, które z przyjemnością się degustuje, a wypijając kieliszek, mamy ochotę na kolejny. 

Konkurs potwierdził mocną pozycję kilku producentów:

  • Winnice Kojder wysyłając na konkurs dwa wina, zdobyły dwa złote medale (Souvignier Gris 2019 w białych wytrawnych hybrydach oraz Botrytis 2019 w białych słodkich).
  • Winnica Jakubów również zdobyła dwa złota (Solaris w winach słodkich i Hibernal ze starych krzewów w białych wytrawnych hybrydach).
  • Winnica Silesian potwierdziła jakość całego swojego portfolio (Roter Riesling złoto w winach specjalnych, dwa srebra za Rieslinga i Seyval Blanc oraz brąz za Johannitera Sur-Lie i Dolnosielskie w białych off dry).
  • Winnice Wzgórz Trzebnickich pokazały moc w Pet-Natach („czempion” Pinot Gris i brąz za Rose), ale potwierdziły też jakość w viniferach (srebro za Chardonnay).
  • Winnica Saganum utrzymała reputację specjalistów od win z późnego zbioru (Solaris Nobilis złoto za białe słodkie i Hibernal Nobilis złoto w specjalnych).
  • Winnica Trojan - złoto za Solaris "off dry" i aż cztery srebra - istny multimedalista!

Kilku producentów mocno zaznaczyło swoje ambicje dołączenia do czołówki (w tym debiutanci), ba, niektóre winnice szturmem wzięły najwyższe laury!

  • Winnica Enosfera – nowy projekt z Wielkopolski (dwa złota i jednocześnie dwa „Czempiony” za Cabernet Cortis w winach czerwonych hybrydowych oraz za wino różowe).
  • Winnica Bugara okazała się mistrzem Rieslinga („czempion” za rocznik 2015 i srebro za 2019)
  • Winnica Smolis – aż cztery srebrne medale w winach musujących! Wysoki i równy poziom, a wina dłużej przetrzymane na osadzie.
  • Winnica Biały Kruk – kolejny świetny adres dla poszukujących ciekawych Pet-Nat’ów (złoto i srebro)
  • Winnica Milsko – trzy srebrne medale za białe wytrawne vinifery (szczególnie Chardonnay-Pinot Gris warte uwagi, niewiele brakowało do złota).

Jeśli miałbym wskazać moje osobiste TOP 3 konkursu WINOPL 2021 wyróżniłbym szczególnie:
1. Kępa Wiślicka Blanc de Noirs – najlepsze polskie, najbardziej kompleksowe wino musujące jakie miałem okazję próbować, o niesamowitym balansie i jedwabistym musowaniu.
2. Saganum Solaris Nobilis – można wysyłać na konkursy światowe, ma wszystko co powinno mieć białe słodkie wino. Pomimo 117 g cukru, świetny balans z kwasowością, kremowa tekstura i długi, balsamiczny finisz.
3. Kojder Souvignier Gris 2019 – świeże, cytrusowo-jabłkowe, ujmująco słone i przyjemnie esencjonalne.

Kolejna edycja Konkursu Win Polskich WINOPL za rok, a "galę" przyznania nagród możecie obejrzeć TUTAJ.

A najbliższy konkurs win polskich w Poznaniu już 11 czerwca w SPOT.! Polskie Korki

Dodaj komentarz


Kod antyspamowy
Odśwież

 x 

Twój koszyk jest pusty