Durif - nowa gwiazda Antypodów?
Jak świat długi i szeroki, większość fanów wina kojarzy Australię z Shirazem. To zrozumiałe, ponieważ to kluczowa czerwona odmiana uprawiana w tym kraju. Dziś chciałbym przedstawić Wam "małego Syraha", czyli Petit Syrah, nazywanego gdzieniegdzie Durifem. Szczep mało znany, chociaż wart uwagi...
Czytaj więcej: Durif - nowa gwiazda Antypodów?
Petit & Bajan Nuit Blanche Grand Cru N/V
To był dla mnie bardzo udany rok, więc w Sylwestra postanowiłem pożegnać go z honorami, a jednocześnie godnie powitać 2017. Miałem również ochotę na coś nietuzinkowego, wyjątkowego i bezkompromisowego. Udało się, Szampan Petit & Bajan Nuit Blanche Grand Cru N/V spełnił moje oczekiwania...