New Latitude Wines
New Latitude Wines ("wina nowych szerokości") to termin ukuty dla win wytwarzanych znacznie poza typowymi dla winorośli szerokościami geograficznymi. Uczymy się, że uprawa winorośli daje najlepsze efekty między 30 a 50 równoleżnikiem na obu półkulach. W ostatnich latach, dzięki zmianom klimatycznym i bardzo rozwiniętym badaniom nad genetyką winorośli, uprawy pojawiają się w coraz bardziej egzotycznych miejscach. New Latitude Wines uzupełniają dotychczasowy podział na Stary i Nowy Świat o nową kategorię.
Albariño - co, gdzie i z czym?
Albariño to biała odmiana winogron, występująca głównie na pograniczu hiszpańsko-portugalskim (w Portugalii nazywa się Alvarinho). Jeśli chodzi o Hiszpanię, szczep występuje wyłącznie w Galicji, czyli regionie najbardziej wysuniętym na północny-zachód. Szczególnym miejscem, kojarzonym z Albariño jest powstała w 1988 roku apelacja DO Rias Baixas. Znajduje się w niej aż 4000ha nasadzeń Albariño, co stanowi ponad 90% upraw w tym regionie! Nie dziwi zatem uogólnienie, że Rias Baixas to Albariño. Apelacja podzielona jest na pięć podregionów - Val de Salnes (60% nasadzeń całego regionu), O Rosal, Condado do Tea, Ribeira do Ulla i Soutomaior. Dwa ostatnie są najmniejsze i tworzy w nich wina zaledwie kilku producentów, ale w trzech pozostałych produkcja jest większa, a terroir na tyle inne, że można zaobserwować ciekawe różnice w winach z odmiany Albariño.
