Wina piemonckie - część I (wina białe)

Mimo, że w Piemoncie dominują odmiany czerwone i to one wprowadziły winiarstwo regionu na salony, warto zwrócić uwagę na szereg interesujących białych win, wytwarzanych z endemicznych odmian. Wśród nich prym wiodą Cortese i Arneis, jednak równie ciekawe są rzadziej sadzone Timorasso, Erbaluce czy miejscowa odmiana Vermentino - Favorita.
Poniższy artykuł jest pierwszą częścią relacji dotyczącej panelu degustacyjnego win piemonckich.

Wino kanadyjskie - gwarancja jakości?

Kanada nie kojarzy się z krajem winiarskim. Utożsamiamy ją z mroźną zimą i hokejem. Sporo w tym racji, ponieważ duża część Kanady to okolice podbiegunowe, a na pozostałych terenach klimat uwarunkowany jest przez masy arktycznego powietrza. Na południu kraju, nieopodal granicy z USA, gdzie klimat jest łagodniejszy, znajdują się kanadyjskie regiony winiarskie - spośród których najważniejszym jest Ontario. W całej Kanadzie wytwarza się rocznie więcej win niż w Chorwacji (dane z 2013), a w Ontario rocznie powstaje 17 milionów litrów wina (dane z 2014), głównie wina jakościowego.

@niagarafied.ca ; winnica Konzelmann nad jeziorem Ontario

 x 

Twój koszyk jest pusty