Winnice Kojder Cuvee 2017
Cuvee z Winnic Kojder to zwycięzca "Polskich Korków 2018" w SPOT w kategorii win białych. Jako że Winnice Kojder rozpoczęły oficjalną sprzedaż swoich win w tym roku, wynik debiutanta zaskoczył wszystkich, nawet samych zainteresowanych. Cuvee było swoistym eksperymentem, dlatego Kojderowie spodziewali się, że bardziej docenione zostanie inne ich wino - Souvignier Gris. Może dlatego wytworzono jedynie 1950 butelek.
Koshu - japońskie wino
U stóp mitycznej góry Fudżi, w otoczonej wzgórzami prefekturze Yamanashi, na wulkanicznej glebie, swoje miejsce znalazła winorośl Koshu. To bardzo stara odmiana, która przywędrowała tu wraz z handlarzami podążającymi jedwabnym szlakiem. Badania genetyczne z 2015 roku wskazują, że Koshu pochodzi od europejskiej rodziny Vitis Vinifera, ale ma w swoim genotypie również domieszkę azjatyckich Vitis (za J.Robinson, Wine Grapes).
@koshuofjapan
